카놀라유1 유채 유채는 아시아, 유럽, 뉴질랜드 등 전세계에 널리 분포돼있는 십자화과의 두해살이식물로, 원산지는 유럽 지중해 연안이다. 일반품종과 서양품종이 있는데 우리나라에서 재배되는 것은 주로 서양품종이다. 우리나라에서는 주로 관상용으로 심겨져, 해마다 봄이면 제주도를 비롯한 전국 각지의 이름난 군락지에 사람들의 발길이 끊이지 않고 있다. 외국에서는 주로 유채기름(카놀라유)을 얻기 위해 재배하고 있는데, 캐나다와 중국이 전세계 유채 생산량의 절반을 차지한다. 키는 약 50-150cm까지 자라며 대개 가늘고 기다란 원뿌리가 있다. 줄기의 색은 녹색이고 표면이 매끄럽다. 잎은 피침형이고 끝은 둔하다. 잎은 두꺼운 가죽질이고 보통 줄기에 30-50개 정도가 달리는데, 아래쪽 줄기잎은 잎자루가 길고 가장자리가 깊게 갈라지는.. 2021. 5. 12. 이전 1 다음