갈릭 바인(Garlic Vine)은 마늘이라는 뜻의 갈릭과 덩굴이라는 뜻의 단어인 바인이 만나 만들어졌다. 우리나라에서는 이름 그대로 '마늘덩굴'로 부르기도 한다. 능소화과의 열대식물이며 여러해살이 식물이다, 원산지는 북아메리카인데 이후 중앙아메리카와 브라질 등으로 퍼져나가 지금은 스페인, 남아프리카, 태국, 인도 등 동남아 등지에서도 볼 수 있다. 학명은 Mansoa Alliacea이다.
개화시기는 봄과 가을 두 차례 피며, 꽃의 색은 처음에는 보라색이다가 시간이 가면서 점차 하얗게 바래진다. 원추형 꽃차례가 잎겨드랑이에서 나오고, 통꽃으로 꽃잎 앞이 5개로 갈라져있다. 능소화와 꽃의 모양이 비슷하지만 크기가 작고 무리지어 피는 것을 볼 수 있다.
덩굴성 줄기로 키는 약 2~3m이며, 잎은 밝은 녹색이다. 잎은 마주나기로 나고, 3출 복엽, 소엽은 타원형에 길이가 약 7~10cm, 폭 3~5cm정도이다. 잎을 따서 짓이겨 냄새를 맡아보면 마늘과 비슷한 냄새가 난다.
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